Réseau Scientifique Ouest Africain des plantes

MORINGA OLEIFERA LAM.

Le moringa, Le ben ailé

Famille : Moringacée

Nébéday (Wolof), Névrédé, jirinibulu (Bambara), Néböday (Peul/Toucouleur), Arzan-Tiiga (Moré)

1. Connaissance de la Plante

Une plante native de l'Asie mineure, Inde, Pakistan, d'Arabie et d'Afrique, on la retrouve maintenant dans les Amériques centrales du Sud et du Nord, aux Philippines et dans les Caraïbes. Elle est d'abord trouvée sauvage puis cultivées dans les différentes plaines d'Afrique subsahariennes. C'est l'espèce la plus représentée de la Famille des Moringaceae Dans une de ses régions d'Origine la Vallée du Nil elle est nommée « Shagara al Rauwaq » ce qui signifie « Plante pour purifier ». C'est une plante qui est d'un grand intérêt nutritionnel dans plusieurs parties du monde. Les parties utilisées sont les feuilles, les fleurs, le fruit et l'écorce. Elle constitue une vraie ressource alimentaire particulièrement en Inde, au Pakistan , aux Philippines, à Hawaï et en Afrique. Le nom vernaculaire de la plante au Sénégal « Nébéday » serait venu du nom donné par les colons britanniques en Gambie « Never Die » voulant montrer sa capacité purificatrice. La plante est souvent utilisée pour ériger des clôtures naturelles dans les maisons villageoises d'Afrique de l'Ouest. Elle est beaucoup utilisée en Inde et au Pakistan pour ses propriétés médicinales et reconnu par les différentes médecines Ayurveda et Unani. Au Sénégal une sauce accompagnant le couscous est préparée à base de ses feuilles, les graines sont utilisées dans certains villages pour clarifier l'eau dans les canaris.

Fleur

Graines

Fruits entiers

Usage Médecinal et Traditionnel

  • Médecine traditionnelle :Feuilles (Jus , ou extrait aqueux) : Stabilisant de la pression artérielle, Hypocholestérolémiant, Antispasmodique, Hépato protective Graines : Antipyrétique, amer
  • Phytothérapie et Evaluation clinique :Syndrome métabolique (Hypocholestérolémiant, diurétique)(2)
  • Autres usages (alimentaire, cosmétique, etc.) :Graines décortiquées et pilées : Agent floculent naturel, et antimicrobien pour la désinfection de l’eau(2), alternative biologique aux préparations avec aluminium Huile de graines : cosmétique, contre les odeurs

2. Botanique

Le Ben ailé ou Moringa (Nom vulgaire) est un arbre atteignant 5m à 10m de hauteur, avec un tronc d'environ 60cm de périmètre. C'est une plante à feuilles caduques avec une écorce lisse ou entourée de liège, les feuilles sont composées imparipennées (4 à 6paires).Elle a également des pinnules qui soutiennent des folioles oblongues ou ovales. Les fleurs forment une panicule axillaire caractérisées par un calice à 5 sépales verte et par une corolle à 5 pétales blancs fins. Les capsules des fruits caractéristiques sont pendues linéaires et acuminées, elles peuvent mesurer de 20 à 45cm de long. Elles contiennent de nombreuses graines globulaires, avec 3 ailes membraneuses. Lorsque cette enveloppe ailée est décortiquée on obtient une graine tendre blanchâtre.

3. Portrait phytochimique

Les feuilles sont riches en vitamine C, ? -carotène, Protéines, en calcium et Potassium et elles constituent une bonne source d'antioxydants sous formes de flavonoïdes. L'écorce contient principalement deux alcaloïdes nommés moringine et moringinine . La plante entière est riche en composé contenant des sucres simples du type Rhamnose et des isothiocyanates et glycosinolates. Les quantités importantes de fer, Calcium, Phosphore, Cuivre, antioxydants (acide ascorbique, flavonoïdes, caroténoïdes) trouvées dans les feuilles en font un complément alimentaire idéal. Les fleurs contiennent également 9 acides aminés simples (dont Methionine, Cystine, Lysine) et des flavonoïdes. On trouve également dans la Racine de la Pteridostygmine à activité antibactérienne. On retrouve jusqu'à 50% de ?-Sitostérol dans l'Huile de graine et d'autres phytosterols dont la stigmasterol et le campesterol.

4. Drogue Végétale et Mode d’emploi

Poudre de graine : 10g/L comme agent anti floculent pour la purification de l'eau et élimination des bactéries coliformes jusqu'à 120g/litre (Controller le pH de l'eau qui devrait se situer entre 6 et 8) Feuille : En poudre pour les usages traditionnels

5. Précautions d’emploi

La récolte des feuilles et parties aériennes doit se faire selon description ad hoc pour la préparation des drogues végétales. Et les extraits ne doivent pas être conservés plus de 24heures

6. Effets indésirables et Contre-Indications

Aucun effet indésirable ou signe d'intolérance noté pour l'usage des parties de Moringa

7. Interactions avec d’autres plantes ou médicaments

Lors de prise d'antihypertenseur ou en cas d'hypotension sévère, demander conseil à votre Pharmacien/médecin avant de prendre le Moringa en thérapie, ou contrôler très régulièrement la pression artérielle.

8. Toxicité

Aucune déclaration de toxicité humaine à nos jours pour les usages décrits dans la littérature.

Références Bibliographiques

  • 1°) J. KERHARO, J. G. ADAM. 1974 Pharmacopée senegalaise traditionnelle
  • 2°) Anwar F, Latif S, Ashraf M, Gilani AH. Moringa oleifera: a food plant with multiple medicinal uses. Phytother Res. 2007 Jan;21(1):17-25
  • 3°) www.moringa.org